杏彩体育app美菜网赋能餐饮供应链彻底处理餐饮职业收购痛点

　　跟着年代都开展，近几年餐饮职业的开展可谓是日新月异，在餐饮规划化、连锁化运营的大趋势下，中餐标准化在餐饮供应链范畴的使用取得突破性开展，餐饮职业正转型晋级进入到供应链立异年代，餐饮供应链职业万亿级的工业赛道现已打开。开展供应链正成为餐饮企业的一致。依据我国饭馆协会的调研数据显现，2020年有52%的调研餐饮企业重视供应链开展。在餐饮企业的资金中，直接投入到后端供应链的资金占比为83.2%。面临疫情常态化，开展齐备、安稳的供应链能够进步餐企的抗压才干和营收才干。

　　根据国内餐饮业现状，B端的餐饮商户呈现出对产品专业度和丰厚度、履约服务安稳性、食材性价比要求较高三大特色，美菜自成立以来，致力于满意餐饮客户收购需求。首要，从产品的专业度和丰厚度来看，美菜经过“自营+POP”的形式，引进数千家生鲜合作伙伴，具有更丰厚的SKU，更专业的产品体系，来满意餐饮多元化的需求。其次，从履约服务安稳性来看，餐厅（B端商户）的营业时间和菜单相对确认，对供应链的安稳性和确认性要求极高，不能缺货、售罄、下架，不能晚点、不能呈现质量问题。即便呈现异常情况，也必须有应急灾备计划，确保餐厅生意不受影响，而美菜的履约形式能很好的满意这一诉求。最终从高性价比来看，美菜经过“自营+POP”形式为餐饮商户供应高性价比的产品。自营聚集中心品类，继续扩展规划优势，POP卖家补齐更多高性价比腰部和长尾SKU，进而为餐饮商户供应高性价比的产品。

　　美菜网为了处理新鲜，高效，安全等职业痛点问题，在终端投入很多的人力物力。在菜品稳妥方面，选用多温层冷库：冷冻库、冷藏库、保鲜库、常温库等，构成掩盖全国的冷链仓配网络。美菜网自营产品苛刻的质检环节：农残检测、新鲜度检测和外观检测，且依照源头可溯、全程可控、危险可防、职责可追的要求，美菜网确保食材的安全。合格的蔬菜才干入库，其他会被退回。一起，美菜网对入驻的POP卖家进行质量赋能：进步准入门槛，供货商及产品准入挑选+验厂审阅。严控流程：收货质检+安全快检+第三方实验室抽样检测+追溯与召回。

　　美菜网经过租借改造的方法，树立仓储、物流、配送，立异晋级农产品供应链，经过自营+POP形式，完成出产端和餐厅的直接交给，让利两头。这种形式让美菜网广受好评。跟着餐饮职业连锁化、规划化的进程显着加速，餐企关于产品标准化的要求也在不断提高。美菜网全新的B2B途径凭仗直接对接上游供应安稳供应，直接对接上下游取得更低价格，以愈加灵敏的履约体系，将成为餐饮企业的首选途径。

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